Dlaczego tyjemy od diet

Niezamierzone konsekwencje naszej obsesji na punkcie odchudzania

Dlaczego tyjemy od diet
Typ:
Książka
Dostępność:
Produkt dostępny
Autor/Autorzy:
Przekład:
Wojtczak Ewa
Tytuł oryginalny:
Why Diets Make Us Fat
Wydawca:
Rok:
2019
Wydanie:
I
ISBN:
978-83-65676-87-0
Format:
14.9x20.6cm
Oprawa:
Miękka ze skrzydełkami
Liczba stron:
428
45.00zł

Gdyby diety odchudzające działały, do tej pory wszyscy bylibyśmy szczupli. A prawda jest taka, że wciągamy setki milionów osób w wojnę, której nie można wygrać...
Co jest kluczem do skutecznej utraty wagi? Jeśli, tak jak większość z nas, próbowaliście ograniczać spożycie kalorii, piliście upiorne, rzekomo odchudzające, napoje, unikaliście tłustych produktów i zamienialiście cukier na słodziki, wiecie już na pewno, że skutkiem wszystkich tych decyzji po kilku latach ważycie raczej dużo więcej niż mniej niż wcześniej.
Prawda jest w gruncie rzeczy taka, że jeśli ktoś wam się zwierzy, że zaczął się odchudzać, możecie mieć pewność, że za kilka lat będzie ważył... więcej. W  ubiegłym roku 108 milionów Amerykanów stosowało jakąś dietę odchudzającą – na dodatek przy aplauzie lekarzy, członków rodziny i przyjaciół. A jednak
wyniki długoterminowych badań, w których obserwuje się osoby na diecie, konsekwentnie potwierdzają, że ludzie ci w ciągu 2-15 lat od rozpoczęcia diety przybierają na wadze więcej, niż osoby, które takich diet nie stosują.
Przedstawicielka neuronauki, doktor Sandra Aamodt, przez trzy dekady próbowała schudnąć – ograniczała spożycie jedzenia, co jakiś czas gubiła kilogramy i z powrotem je odzyskiwała – aż w końcu postanowiła w sposób naukowy przyjrzeć się problemom masy ciała i zdrowia. Jej ustalenia przeczą wszystkim obiegowym poglądom na temat odchudzania. Skoro od diet odchudzających tyjemy, co w takim razie powinniśmy zrobić, aby zachować zdrowie i zmniejszyć u siebie ryzyko cukrzycy, chorób serca i innych schorzeń związanych z otyłością? Sandra Aamodt, odważnie i szczerze, w tej napisanej w sposób przejrzysty, a równocześnie porywający, książce stara się nas przekonać do porzucenia diet na rzecz zmiany trybu życia, które naprawdę je poprawią i przedłużą.

„W końcu jakiś naukowiec, który wypełnia lukę między nowymi behawioralnymi teoriami dotyczącymi odchudzania a naszymi obecnymi katastrofalnymi próbami schudnięcia dzięki diecie! Nie mogę się doczekać, kiedy rozdam egzemplarze tej książki moim pacjentom”.
DR HENRY S. LODGE, profesor w Columbia University Medical Center i współautor książki Younger Next Year

„W tej opartej na licznych badaniach naukowych publikacji Sandra Aamodt podważa szereg popularnych sądów na temat diet odchudzających i przedstawia przekonującą tezę, że jeśli chcemy być zdrowsi, powinniśmy raczej jeść uważniej niż mniej. Lektura obowiązkowa w naszej kulturze owładniętej obsesją
odchudzania”.
DR TRACI MANN, autorka Secrets from the Eating Lab

Klienci kupujący ten produkt, kupowali także:

Secondary menu

płatności obsługuje payu